Nasi Tim
English (EN)
Nasi Tim is a Chinese-Indonesian rice dish — steamed rice served with a flavorful chicken, mushroom, and soy sauce topping, a comfort food found in many Chinese-Indonesian communities across the archipelago.
The dish is a classic example of the culinary fusion that defines Indonesian cuisine. The rice is steamed in individual bowls, and the topping is made from chicken, mushrooms, and a sauce of soy sauce and spices. It is served as a complete meal, often accompanied by a side of pickled vegetables. The dish is a symbol of the cultural exchange between the Chinese diaspora and the indigenous peoples of the archipelago, and a testament to the pattern of power that has shaped the archipelago.
中文 (ZH)
蒸饭是一种华裔印尼米饭——蒸米饭配以美味的鸡肉、蘑菇和酱油浇头，是群岛各地许多华裔社区常见的家常菜。
这道菜是定义印尼菜系的烹饪融合的经典例子。米饭在单独的碗中蒸熟，浇头由鸡肉、蘑菇和酱油香料酱制成。它作为一顿完整的餐点供应，通常配以腌菜。这道菜是华裔离散与群岛原住民之间文化交流的象征，也是塑造群岛的权力模式的见证。
Bahasa Indonesia (ID)
Nasi Tim adalah hidangan nasi Tionghoa-Indonesia — nasi kukus disajikan dengan topping ayam, jamur, dan kecap yang beraroma, makanan rumahan yang ditemukan di banyak komunitas Tionghoa-Indonesia di seluruh Nusantara.
Hidangan ini adalah contoh klasik dari fusi kuliner yang mendefinisikan masakan Indonesia. Nasi dikukus dalam mangkuk individu, dan topping terbuat dari ayam, jamur, dan saus kecap serta rempah-rempah. Ini disajikan sebagai makanan lengkap, sering disertai dengan acar sayuran sebagai pendamping. Hidangan ini adalah simbol pertukaran budaya antara diaspora Tionghoa dan penduduk asli Nusantara, dan bukti pola kekuasaan yang telah membentuk Nusantara.
知识关联
- 参见： java
- 参见： jakarta
- 参见： semarang
- 参见： medan
- 参见： surabaya
- 参见： chinese-indonesians
- 参见： three-realms
- 参见： mana-curse
- 参见： 210-day-contract
- 参见： historical-structure